グローバル商業用スチームオーブン市場とは?
グローバル商業用スチームオーブン市場とは、商業用に設計されたスチームオーブンの製造、流通、販売に焦点を当てた世界的な産業を指します。これらのオーブンは蒸気を利用して食品を調理し、水分、栄養素、風味を保持するのに役立つため、プロのキッチンで人気のある選択肢となっています。市場には、カウンタートップモデル、ビルトインユニット、大型産業用スチーマーなど、さまざまなニーズと容量に対応するさまざまなスチームオーブンが含まれています。商業用スチームオーブンの需要は、健康的な調理方法、エネルギー効率、および世界中の食品サービス施設の増加への重点の高まりによって推進されています。より多くのレストラン、ホテル、およびその他の食品関連企業が調理プロセスを強化し、より健康的なメニューオプションを提供しようとしているため、商業用スチームオーブンの採用は増加し続けています。この市場は、スマートコントロールや多機能性などの技術的進歩を特徴としており、その魅力をさらに高めています。さらに、市場は地域の料理のトレンド、規制基準、ホスピタリティおよびフードサービス部門全体の成長の影響を受けます。
世界の商業用スチームオーブン市場における 21-30L、31L-40L、41L-50L、>50L:
世界の商業用スチームオーブン市場では、スチームオーブンは容量に基づいて分類され、容量はリットルで測定されます。 21～30L カテゴリには、コンパクトなキッチンやスペースが限られた施設に最適な小型スチームオーブンが含まれます。これらのオーブンは、野菜の蒸し焼き、食品の再加熱、少量の料理の準備などの特定のタスクによく使用されます。スペース効率と多用途性が重要なカフェ、小規模レストラン、ケータリングサービスで人気があります。31～40L カテゴリは、容量と設置面積のバランスが取れた中型のスチームオーブンです。これらのオーブンは中規模のレストラン、ベーカリー、デリに適しており、キッチンスペースをあまり占有せずに複数の料理を同時に調理するのに十分なスペースを提供します。41～50L カテゴリには、大量調理用に設計された大型のスチームオーブンが含まれます。これらのオーブンは、大量の食品を効率的に調理する必要がある大規模なレストラン、ホテル、施設のキッチンでよく見られます。大量の野菜、肉、その他の料理を蒸すのに十分なスペースがあるため、顧客の入れ替わりが激しい施設には欠かせません。 50L を超えるカテゴリには、市場で入手可能な最大のスチームオーブンが含まれます。これらの工業用オーブンは、大規模な食品製造施設、ケータリング会社、宴会場で使用されています。大量の食品を処理できるため、イベント、大規模な集まり、施設でのケータリングに最適です。これらのオーブンには、大規模な操作の需要を満たすために、プログラム可能な設定、複数の調理モード、高いエネルギー効率などの高度な機能が搭載されていることがよくあります。スチームオーブンの各カテゴリは、市場の特定のセグメントにサービスを提供し、さまざまなニーズと容量に対応し、世界の商業用スチームオーブン市場の全体的な成長に貢献しています。
世界の商業用スチームオーブン市場におけるレストラン、ホテル、その他:
レストラン、ホテル、その他の食品サービス施設での商業用スチームオーブンの使用は、多様で多面的です。レストランでは、スチームオーブンは前菜からメインコース、デザートまで幅広い料理の調理に使用されています。スチームオーブンは、食材を均一に調理し、水分を保持して料理の食感と風味を高める能力が特に高く評価されています。シェフはスチームオーブンを使用して、野菜、魚、肉を蒸したり、パンやペストリーを焼いたりします。スチームオーブンの汎用性により、レストランは健康的でおいしいさまざまなメニューオプションを提供でき、栄養価の高い食事の需要の高まりに応えています。ホテルでは、スチームオーブンはキッチン業務、特に朝食ビュッフェ、宴会、ルームサービスの食事の準備で重要な役割を果たしています。大量の食材を迅速かつ効率的に調理し、ゲストに新鮮で高品質の食事を提供することを保証します。スチームオーブンは、特製料理や各国料理の調理にも使用され、ホテルは多様で魅力的な食事体験を提供できます。ケータリング会社、機関のキッチン、食品製造施設などの他の食品サービス施設では、スチームオーブンは大量の食事を調理するために使用されます。イベント、企業行事、学校のカフェテリアなどで大量の料理を調理するには、スチームオーブンが欠かせません。食品を均一に調理し、栄養価を維持できるため、これらの施設ではスチームオーブンが好まれます。さらに、スチームオーブンは調理済みの食事やパッケージ食品の調理にも使用され、これらの製品の利便性と品質の向上に貢献しています。全体として、さまざまな食品サービス施設での業務用スチームオーブンの使用は、現代の料理業務におけるその重要性を浮き彫りにし、食品の調理における効率性、汎用性、品質の向上に貢献しています。
世界の業務用スチームオーブン市場の見通し:
世界の業務用スチームオーブン市場は、2023年に6億3,200万米ドルと評価され、2030年までに9億5,750万米ドルに達すると予想されており、2024～2030年の予測期間中に6.0%のCAGRで成長すると予想されています。この市場見通しは、より健康的な調理法への需要の高まりと食品サービス業界の拡大により、業務用スチームオーブンが大きな成長軌道をたどることを示しています。栄養素の保持や風味の向上など、スチーム調理の利点に対する認識の高まりにより、より多くのレストラン、ホテル、その他の食品サービス施設がスチームオーブンを導入するようになっています。さらに、スマートコントロールや省エネ機能など、スチームオーブン設計の技術的進歩により、その人気はさらに高まっています。市場の成長は、世界中の食品サービス施設の増加と、健康志向の食生活の高まりによっても支えられています。より多くの消費者が栄養価が高く風味豊かな食事を求めるため、業務用スチームオーブンの需要は引き続き増加すると予想されます。この前向きな市場見通しは、グローバル商業用スチームオーブン市場における革新と拡大の可能性を強調しており、メーカーとサプライヤーに食品サービス業界の進化するニーズに応える機会を提供しています。
| レポートメトリック | 詳細 |
| レポート名 | 業務用スチームオーブン市場 |
| 2023 年の市場規模 | 6 億 3,200 万米ドル |
| 2030 年の市場規模予測 | 9 億 5,750 万米ドル |
| CAGR | 6.0% |
| 基準年 | 2023 年 |
| 予測年 | 2024 - 2030 |
| タイプ別セグメント |
|
| アプリケーション別セグメント |
|
| 地域別生産量 |
|
| 地域別消費量 |
|
| 企業別 | Whirlpool、Galanz、MI、Panasonic、 Supor、Nine Sun、Fang Tai、Midea、Daewoo、Westinghouse、Vantage |
| 予測ユニット | 価値は百万米ドル |
| レポートの対象範囲 | 収益と数量の予測、企業シェア、競合状況、成長要因と傾向 |
0 件のコメント:
コメントを投稿