世界のマルトデキストリンと乾燥グルコースシロップ市場調査レポート2025

マルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップの世界市場とは？

マルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップの世界市場は、多様な用途と需要の増加を特徴とする、食品および飲料業界の重要なセグメントです。マルトデキストリンと乾燥グルコースシロップは、デンプンから得られる炭水化物ベースの製品で、食品添加物として一般的に使用されています。これらの成分は、食感を高め、口当たりを改善し、さまざまな食品の安定剤として作用する能力が高く評価されています。これらの製品の市場は、保存期間を延ばし、製品の品質を維持できる成分を必要とする加工食品やインスタント食品の需要の増加によって牽引されています。さらに、医薬品やパーソナルケア製品など、食品以外の用途におけるマルトデキストリンと乾燥グルコースシロップの汎用性が、市場の成長をさらに促進しています。消費者の健康志向が高まるにつれ、低カロリー・低脂肪食品への関心も高まっており、これらの食材は食品において重要な役割を果たしています。世界市場は着実な成長を遂げており、主要企業はイノベーションに注力し、消費者と業界の変化するニーズに応えるために製品ポートフォリオを拡大しています。この市場の拡大は、生産技術の進歩と原材料の入手しやすさの向上に支えられており、世界経済の中でダイナミックかつ有望なセクターとなっています。

レポート全文を見る: https://reports.valuates.com/market-reports/QYRE-Auto-12Q13793/global-maltodextrins-and-dried-glucose-syrup

世界のマルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップ市場におけるマルトデキストリン、乾燥グルコースシロップ：

マルトデキストリンと乾燥グルコースシロップは、世界のマルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップ市場の不可欠な要素であり、それぞれが独自の特性と用途を提供しています。マルトデキストリンは、デンプンを部分加水分解して得られる多糖類で、消化しやすく、ほのかな甘みを持つ白色の粉末です。スナック菓子、飲料、乳製品など、幅広い食品において、増粘剤、充填剤、安定剤として広く使用されています。マルトデキストリンは、風味を大きく変えることなく、食​​品の食感や口当たりを改善する能力が特に高く評価されています。また、吸収が速く、エネルギーを補給する特性を持つことから、スポーツ栄養製品にも使用されています。一方、乾燥グルコースシロップ（グルコースパウダーとも呼ばれます）は、デンプンを酵素反応でグルコースに変換して作られます。水に非常に溶けやすく、甘味のある、きめの細かい白色の粉末です。乾燥グルコースシロップは、様々な食品や飲料において、甘味料、保湿剤、増量剤として使用されています。特に菓子製品では、結晶化を防ぎ、キャンディーやお菓子の食感を向上させる効果があるため、広く利用されています。マルトデキストリンと乾燥グルコースシロップは、食品・飲料業界での用途に加え、医薬品分野でも使用されています。錠剤やカプセル剤の製剤において、賦形剤として嵩高性を提供し、有効成分の徐放性を高めます。また、パーソナルケア製品にも使用され、クリーム、ローション、その他の製剤において結合剤や安定剤として機能します。マルトデキストリンと乾燥グルコースシロップは、その汎用性と機能性から様々な業界で不可欠な存在となっており、需要と市場の成長を牽引しています。これらの原料の世界市場が拡大を続ける中、メーカーは消費者と業界の進化するニーズに応えるため、革新的な製品の開発と生産プロセスの改善に注力しています。これには、甘味を抑え、安定性を向上させる低DE（デキストロース当量）マルトデキストリンなど、特定の特性を持つ特殊マルトデキストリンの開発も含まれます。さらに、クリーンラベルや天然由来の原料への関心が高まっており、メーカーは代替のデンプン源を模索し、透明性と持続可能性に対する消費者の嗜好に沿った製品の開発に取り組んでいます。世界のマルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップ市場は、食品、医薬品、パーソナルケア製品の機能性成分の需要増加に牽引され、継続的な成長が見込まれています。

世界のマルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップ市場における飲料・食品、医薬品、その他:

世界のマルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップ市場におけるマルトデキストリンと乾燥グルコースシロップの使用は、飲料・食品業界、医薬品、その他のセクターなど、いくつかの主要分野にわたります。飲料・食品業界では、これらの成分はさまざまな製品の品質と機能を高めるために広く使用されています。マルトデキストリンは、口当たりを良くし、滑らかな質感を与えるために飲料によく添加されます。また、粉末ドリンクミックスにも使用され、簡単に溶けて一貫した味が保たれます。食品分野では、マルトデキストリンはスープ、ソース、ドレッシングなどの製品において増量剤や安定剤として使用され、望ましい粘稠度を維持し、分離を防ぐのに役立ちます。乾燥ブドウ糖シロップは甘味料として広く菓子製品に使用されており、結晶化を防ぎ、キャンディーやお菓子の食感を向上させるのに役立ちます。また、焼き菓子の保湿性を高め、保存期間を延ばすためにも使用されています。医薬品業界では、マルトデキストリンと乾燥ブドウ糖シロップは、錠剤やカプセル剤の製剤化において賦形剤として重要な役割を果たしています。これらは増量効果をもたらし、有効成分の制御放出を助け、医薬品の有効性と安定性を確保します。これらの成分は経口補水液や栄養補助食品の製造にも使用され、消化しやすい炭水化物源となります。食品や医薬品以外にも、マルトデキストリンと乾燥ブドウ糖シロップは、パーソナルケアや化粧品など、他の分野でも用途が広がっています。クリーム、ローション、その他の製剤において、結合剤や安定剤として使用され、質感と安定性の向上に役立ちます。さらに、これらの成分は接着剤、繊維、紙製品の製造にも使用され、結合剤として機能し、最終製品の品質と性能を向上させます。マルトデキストリンと乾燥グルコースシロップは、その汎用性と機能性から、様々な産業において不可欠な存在となっており、需要と市場の成長を促進しています。これらの成分の世界市場が拡大を続ける中、メーカーは革新的な製品の開発と生産プロセスの改善に注力し、消費者と業界の進化するニーズに対応しています。これには、甘味を抑え、安定性を向上させる低DE（デキストロース当量）マルトデキストリンなど、特定の特性を持つ特殊マルトデキストリンの開発が含まれます。さらに、クリーンラベルや天然成分への関心が高まっており、メーカーは代替のデンプン源を模索し、透明性と持続可能性に対する消費者の好みに合った製品を開発しています。世界のマルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップ市場は、食品、医薬品、パーソナルケア製品の機能性成分の需要増加に牽引され、継続的な成長が見込まれています。

世界のマルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップ市場の見通し:

マルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップの世界市場は、2024年に4,830万ドルと評価され、2031年までに約6,170万ドルに達すると予測されています。この成長は、予測期間全体で3.6%の年間複合成長率（CAGR）を表しています。この市場規模の着実な増加は、さまざまな業界でのこれらの多用途の成分に対する需要の高まりを反映しています。マルトデキストリンと乾燥グルコースシロップは、食品および飲料部門に不可欠な成分であり、食感を高め、口当たりを改善し、安定剤として機能します。その用途は食品にとどまらず、医薬品、パーソナルケア製品、その他様々な産業にも広がっています。市場の成長は、加工食品やインスタント食品の需要増加、そして低カロリー・低脂肪食品への関心の高まりによって牽引されています。消費者の健康志向が高まるにつれ、マルトデキストリンや乾燥グルコースシロップといった機能性素材の需要も高まり続けています。メーカーは、革新的な製品の開発と製造プロセスの改善によってこの需要に対応しています。これには、特定の特性を持つ特殊マルトデキストリンの開発や、透明性と持続可能性に対する消費者の要望に応えるための代替デンプン源の探索が含まれます。マルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップの世界市場は、食品、医薬品、パーソナルケア製品における機能性成分の需要増加に牽引され、継続的な成長が見込まれています。

無料サンプルレポートはこちら: https://reports.valuates.com/request/sample/QYRE-Auto-12Q13793/global-maltodextrins-and-dried-glucose-syrup

レポート指標	詳細
レポート名	マルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップ市場
年間市場規模（会計年度）	4,830万米ドル
2031年の市場規模予測	6,170万米ドル
年平均成長率（CAGR）	3.6%
基準年	年
予測期間	2025年 - 2031年
種類別	マルトデキストリン 乾燥ブドウ糖シロップ
用途別	飲料・食品 医薬品 その他
地域別生産量	北米 ヨーロッパ 中国 日本
地域別消費量	北米（米国、カナダ） ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、ロシア） アジア太平洋（中国、日本、韓国、台湾） 東南アジア（インド） ラテンアメリカ（メキシコ、ブラジル）
企業別	Roquette、Grain Processing Corp、Tereos Syral、Cargill、Matsutani、ADM、Ingredion、Tate & Lyle、Agrana Group、Avebe、Nowamyl、SSSFI-AAA、Kraft Chemical、WGC、Xiwang、Zhucheng Dongxiao、Zhucheng Xingmao、Mengzhou Jinyumi、Qinhuangdao Lihuang、Shijiazhuang Huachen、Henan Feitian、Jinze、Grain Processing Corporation、Baolingbao Biology、Ingredion Incorporated、FIDES Business Partner AG（Blattmann Schweiz AG）
予測単位	金額（百万米ドル）
レポートの対象範囲	売上高と販売量の予測、企業シェア、競合状況、成長要因とトレンド